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Diese bittere Ganache zeichnet sich durch den intensiven Geschmack hochwertiger dunkler Schokolade und eine glatte, cremige Textur aus. Ideal für alle Arten von Backware, bei denen ein deutliches Schokoladenprofil gewünscht wird. Sie ist sofort einsatzbereit – als Füllung oder Glasur für verschiedene Dessertsorten, ebenso wie für die Herstellung von Pralinen. Zusammensetzung: pflanzliches Öl (Palmöl, Shea), Zucker, Kakaopulver mit reduziertem Fettgehalt (14%), Trockenmilch, Emulgator Sonnenblumenlecithin, Vanillin Nährwerte pro 100 g: Energie 2400 kJ/580 kcal, Fette 42 g (davon gesättigte 17 g), Kohlenhydrate 43 g (davon Zucker 41 g), Proteine 6,5 g, Salz 0,13 g
Das Paket enthält: 500 g
Kur gesüßter Kakao mit reduziertem Fettgehalt (14%), getrocknete fettsfrei sahnige Milch, Emulgator Sonnenblumenlecithin, Vanillin
| Allergene | Milch, Soja |
| Energiewert kJ | 2400 kj |
| Energiewert kcal | 573,5 kcal |
| Fette | 42 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 17 g |
| Kohlenhydrate | 43 g |
| - davon Zucker | 41 g |
| Eiweiß | 6,5 g |
| Faser | 0 g |
| Salz | 0,13 g |
EU
| Farbe | Braun |
| Kategorien: | Torten & Desert füllungen |
| Pralinenfüllungen | |
| Hersteller | dortis |
| EAN | 5999578440514 |
| Produktnummer | DR-SA5370 |